Equipements de préparation
Sonde fritures / cuves à frire
Cette sonde fritures type K s'utilise avec les thermomètres digitaux thermocouple EcononoTemp et AquaTuff. Elle affiche la température précise (HACCP-approuvé).
La sonde fritures permet des mesures de température à cœur ou en surface précises et rapides.
Caractéristiques techniques
- Température : -40°C min./+205°C max
- Réaction : 8 sec dans liquide
- Dimensions capteur : L 185 mm (diam : 4,8 mm)
- Dimensions câble inox : L 762 mm
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